CHIA EM GRÃO 25Kg SÁLVIA HISPÂNICA

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Ficha Técnica do Produto

Receitas de Chia

Ficha Técnica

Nome:

Chia em Grão – Sálvia Hispânica

Grãos pequenos de forma oval.

Grãos pequenos de forma oval.

Cor pode ser:

·     cinza escuro rajado de preto

·     cinza claro rajado de preto

·     marrom rajado de marrom escuro

·      branco rajado de preto

Características Gerais

Sementes de chia são sementes de sálvia hispânica, são obtidos por processo de limpeza comum de grãos por maquinas.     São grão ricos em fibras, ômega-3 , ômega-6, possui proteína de alto valor nutricional, e minerais como Manganês, Fósforo, Cálcio,Zinco e outros.

Utilização

Salada, sucos, frutas, iogurte, pudins, granolas, com açaí, sopas, preparo de pães, biscoitos, bolos, adicionado a pratos de comida.

Especificações

Requisitos Físico-Químicos

Parâmetro

Valor

Umidade (%)

4 a 12

Proteínas (%)

15 a 22

Fibra alimentar (%)

32,8 a 40,2

Gorduras Totais (%)

28,5 a 34,7

Carboidratos (%)

37,1 a 42,6

Cinzas (%)

4 a 6

Características Gerais

Sementes de chia são sementes de sálvia hispânica, são obtidos por processo de limpeza comum de grãos por maquinas.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS PORÇÃO DE 100G

INFORMAÇÕES CALORICAS EM 100g

CARBOIDRATOS EM 100G

VALORES

Kcal

KJ

VD(*)%

VALORES

gramas

VD(*)%

Calorias

490

(2052 kJ)

24%

Carboidratos Totais

43,8

24%

- Carboidratos

178

(745 kJ)

- Fibras

37,7

151%

- Gordutas Totais

257

(1076 kJ)

- Amidos

~~

- Proteínas

54,2

(227 kJ)

- Açúcares

~~

GORDURAS E ÁCIDOS GRAXOS EM 100G

PROTEINA E AMINOÁCIDOS EM 100G

VALORES

VD(*)%

VALORES

VD(*)%

Gordura Total

30,8g

52%

Proteína

15,6 g

21%

- Gordura Saturada

3,2g

14%

- Triptofano

721 mg

- Gordura monoinsaturada

2,1g

- Treonina

665 mg

- Gordura poliinsaturada

23,3g

-  Isoleucina

696 mg

- Gordura Trans

~~

-  Leucina

1258 mg

- Ácidos graxos ômega-3

17552 mg

-   Lisina

917 mg

- Ácidos graxos ômega-6

5785 mg

- Metionina

90 mg

- Cistina

361 mg

MINERAIS  EM 100G

- Fenilalanina

1028 mg

VALORES

VD(*)%

- Tirosina

503 mg

Cálcio

631 mg

23%

- Valina

1051 mg

Ferro

~~

- Arginina

1983 mg

Magnésio

~~

- Histidina

526 mg

Fósforo

948 mg

95%

- Alanina

927 mg

Potássio

160 mg

5%

- Ácido aspártico

1633 mg

Sódio

160 mg

1%

- Ácido glutâmico

2468 mg

Zinco

3,5 mg

23%

- Glicina

907 mg

Cobre

0,2 mg

9%

- Prolina

897 mg

Manganês

2,2 mg

108%

- Serina

1011 mg

Selênio

~~

- Hidroxiprolina

~~

Fluoreto

~~

OUTROS  EM 100G

VALORES

VD(*)%

Água

4,9 g

Cinza

4,9 g

Cerealista São José 011-3315-8214 - desde 1966

<META name="description" content="CEREALISTA SÃO JOSÉ - Produtos de qualidade desde 1966- Trabalhamos com produtos naturais, integrais, cereais , grãos, farináceos, amidos, derivados de milho, e outros gêneros alimentícios em geral. Representação de Aveia Flocos e Trigo para Kibe  "> <META name="abstract" content="CEREALISTA SÃO JOSÉ - Produtos de qualidade desde 1966- Trabalhamos com produtos naturais, integrais, cereais , grãos, farináceos, amidos, derivados de milho, e outros gêneros alimentícios em geral. Representação de Aveia Flocos e Trigo para Kibe  ">